Was macht einen guten Koch aus?

  • Ein feinsinniger Gaumen,
    mit dem man die Produkte und Ihre Qualität fühlen, regelrecht erleben kann
  • Handwerkliche Fertig- und Fähigkeiten,
    um bei der Verarbeitung der Produkte deren Natur zu erhalten, zu verfeinern und herauszuarbeiten
  • Kreativität und ein entsprechendes Quantum Lust und Liebe zum Beruf